Колбаса полукопченая Зернистая (Анком): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Pitik (обсуждение | вклад) (Новая страница: «''' Колбаса Зернистая (Анком)''' – это полукопчёный охлаждённый готовый к употреблению пр...») |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от +2ºС до +6ºС – 3 суток в пределах срока годности. | Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от +2ºС до +6ºС – 3 суток в пределах срока годности. | ||
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белок – 11 г; жир – 35 г; углеводы – 0,4 г; энергетическая ценность – 370 ккал. | Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: | ||
* белок – 11 г; | |||
* жир – 35 г; | |||
* углеводы – 0,4 г; | |||
* энергетическая ценность – 370 ккал. | |||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
Версия от 18:25, 4 декабря 2020
Колбаса Зернистая (Анком) – это полукопчёный охлаждённый готовый к употреблению продукт категории Г мясоперерабатывающего предприятия Анком.
Общие сведения
Условия хранения: температура от 0ºС до +6ºС.
Срок годности: 30 суток с применением вакуума.
Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от +2ºС до +6ºС – 3 суток в пределах срока годности.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белок – 11 г;
- жир – 35 г;
- углеводы – 0,4 г;
- энергетическая ценность – 370 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- говядина;
- вода;
- мясо куриное м/о;
- свинина;
- животный белок;
- экстракты специй;
- пряности;
- соль. [1]