Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт =» на «|Сайт =») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = LALCULT SPACXH 6 | |Наименование = LALCULT SPACXH 6 | ||
|Image = | |Image = | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Food Reform | |Производитель = Food Reform | ||
|Назначение = для [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченых]] и [[Сыровяленая колбаса (колбаска)|сыровяленых колбас]] и [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|деликатесов]] | |Назначение = для [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченых]] и [[Сыровяленая колбаса (колбаска)|сыровяленых колбас]] и [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|деликатесов]] | ||
Версия от 03:48, 16 июля 2022
 | |
| LALCULT SPACXH 6 | |
|---|---|
| Производитель | Food Reform |
| Назначение | для сырокопченых и сыровяленых колбас и деликатесов |
| Состав | |
| лиофилизированная культура: Lactobacillus sakei Lactobacillus plantarum, Pediococcus acidilactici, Staphylococcus xylosus, Staphylocoques carnosus, Debaryomyces hansenii | |
| Вес изделия | 1 пакет - 25 г |
| Формат упаковки | 25 пакетиков |
| Сайт | foodreform.com.ua |
LALCULT SPACXH 6 (Food Reform) – это стартовая культура.
Общие сведения
Производится ООО «ФУДРЕФОРМ» (Украина).
Используется для микробиологического контроля ферментированного мяса, молочных продуктов, фруктов и овощей.
Дозировка: 1 пакет (25 г) на 200 кг массы.