Колбаса полукопченая Армавирская (Анком): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Pitik (обсуждение | вклад) (Новая страница: «''' Колбаса Армавирская (Анком)''' – это полукопчёный охлаждённый готовый к употреблению...») |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от +2ºС до +6ºС – 3 суток в пределах срока годности. | Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от +2ºС до +6ºС – 3 суток в пределах срока годности. | ||
Оболочка: фибруоз. Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белок – 14 г; жир – 42 г; углеводы – 0 г; энергетическая ценность – 434 ккал. | Оболочка: фибруоз. | ||
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: | |||
* белок – 14 г; | |||
* жир – 42 г; | |||
* углеводы – 0 г; | |||
* энергетическая ценность – 434 ккал. | |||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
Версия от 18:28, 4 декабря 2020
Колбаса Армавирская (Анком) – это полукопчёный охлаждённый готовый к употреблению продукт категории Б мясоперерабатывающего предприятия Анком.
Общие сведения
Условия хранения: температура от 0ºС до +6ºС.
Срок годности: 30 суток с применением вакуума.
Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от +2ºС до +6ºС – 3 суток в пределах срока годности.
Оболочка: фибруоз.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белок – 14 г;
- жир – 42 г;
- углеводы – 0 г;
- энергетическая ценность – 434 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- грудинка свиная;
- говядина;
- свинина;
- чеснок;
- сахар;
- пряности молотые;
- соль. [1]