Колбаса полукопченая Вологодская (Анком): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
''' Колбаса Вологодская (Анком)''' – это полукопчёный охлаждённый готовый к употреблению продукт из мяса птицы второго сорта мясоперерабатывающего предприятия Анком. | [[Файл:Колбаса полукопченая Вологодская (Анком).jpg|мини|Колбаса полукопченая Вологодская (Анком) <sup>[https://ancom.spb.ru/vologodskaya.html]</sup>]] | ||
'''Колбаса Вологодская (Анком)''' – это полукопчёный охлаждённый готовый к употреблению продукт из мяса птицы второго сорта мясоперерабатывающего предприятия Анком. | |||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === |
Версия от 17:19, 23 февраля 2021
Колбаса Вологодская (Анком) – это полукопчёный охлаждённый готовый к употреблению продукт из мяса птицы второго сорта мясоперерабатывающего предприятия Анком.
Общие сведения
Условия хранения: температура от 0ºС до +6ºС.
Срок годности: 30 суток с применением вакуума.
Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от +2ºС до +6ºС – 3 суток в пределах срока годности.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белок – 7 г; жир – 25 г; энергетическая ценность – 253 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- мясо куриное м/о;
- вода;
- кожа куриная;
- шпик;
- животный белок;
- экстракт чеснока;
- соль. [2]