Колбаса полукопченая Баранья (Анком)

Колбаса полукопченая Баранья (Анком) ^[1]

Колбаса Балыковая (Анком) – это полукопчёный охлаждённый готовый к употреблению мясной продукт из баранины категории Б мясоперерабатывающего предприятия Анком.

Общие сведения

Условия хранения: температура от 0ºС до +6ºС.

Срок годности: 30 суток с применением вакуума.

Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от +2ºС до +6ºС – 3 суток в пределах срока годности.

Оболочка: черева.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

• белок – 16 г;
• жир – 35 г;
• углеводы – 0 г;
• энергетическая ценность – 379 ккал.

Ингредиенты

Состав продукта:

• баранина;
• жир-сырец бараний;
• пряности молотые;
• чеснок свежий;
• сахар;
• соль. ^[2]

Источники:

https://ancom.spb.ru/baranya.html