Колбаса вареная Молочная 3 (Сергиево-Посадский мясокомбинат): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:
'''Колбаса вареная Молочная 3 (Сергиево-Посадский мясокомбинат)''' – это вареный колбасный продукт категории Б умеренно-розового цвета на срезе с мягкой и сплошной структурой.
'''Колбаса вареная Молочная 3 (Сергиево-Посадский мясокомбинат)''' – это вареный колбасный продукт категории Б.


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===
Строка 9: Строка 9:


=== Ингредиенты ===
=== Ингредиенты ===
свинина;
 
говядина;
* свинина;
вода;
* говядина;
молоко сухое;
* вода;
яичный меланж;
* молоко сухое;
соль;
* яичный меланж;
стабилизаторы (пищевые фосфаты);
* соль;
сахар (декстроза, мальтодекстрин);
* стабилизаторы (пищевые фосфаты);
пряности и экстракты пряностей;
* сахар (декстроза, мальтодекстрин);
соль;
* пряности и экстракты пряностей;
антиокислитель (аскорбиновая кислота);
* соль;
фиксатор окраски (нитрит натрия).[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8744 <sup>''2''</sup>]
* антиокислитель (аскорбиновая кислота);
* фиксатор окраски (нитрит натрия).[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8744 <sup>''2''</sup>]


=== Источники ===
=== Источники ===

Версия от 18:50, 4 декабря 2020

Колбаса вареная Молочная 3 (Сергиево-Посадский мясокомбинат) – это вареный колбасный продукт категории Б.

Общие сведения

Колбасу вареную Молочную 2 готовит Сергиево-Посадский мясокомбинат. Рецептура проходит строгий контроль, а оболочка из целлофана сохраняет все полезные качества продукта.

Срок хранения – 5 суток при температуре от 0ºС до +6 ºС.

Объем: 500 г.1

Ингредиенты

  • свинина;
  • говядина;
  • вода;
  • молоко сухое;
  • яичный меланж;
  • соль;
  • стабилизаторы (пищевые фосфаты);
  • сахар (декстроза, мальтодекстрин);
  • пряности и экстракты пряностей;
  • соль;
  • антиокислитель (аскорбиновая кислота);
  • фиксатор окраски (нитрит натрия).2

Источники

https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11107

https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8744

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта