Колбаса вареная Московская (Сергиево-Посадский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Koyap2037 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса вареная Московская (Сергиево-Посадский мясокомбинат)''' – это традиционный вар...») |
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса вареная Московская (Сергиево-Посадский мясокомбинат)''' – это традиционный вареный мясной продукт категории А с розовой, мягкой сплошной текстурой и вкраплениями шпика. | '''Колбаса вареная Московская (Сергиево-Посадский мясокомбинат)''' – это традиционный вареный мясной продукт категории А с розовой, мягкой сплошной текстурой и вкраплениями шпика. | ||
Общие сведения | === Общие сведения === | ||
Колбасу вареную Московскую готовит Сергиево-Посадский мясокомбинат. Рецептура проходит строгий контроль, а оболочка из полиамида сохраняет все полезные качества продукта. | Колбасу вареную Московскую готовит Сергиево-Посадский мясокомбинат. Рецептура проходит строгий контроль, а оболочка из полиамида сохраняет все полезные качества продукта. | ||
| Строка 9: | Строка 8: | ||
Объем: 500 г.[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11115 <sup>''1''</sup>] | Объем: 500 г.[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11115 <sup>''1''</sup>] | ||
Ингредиенты | === Ингредиенты === | ||
* говядина; | * говядина; | ||
* шпик или свинина; | * шпик или свинина; | ||
| Строка 21: | Строка 19: | ||
* тмин или кориандр.[https://calorizator.ru/product/sausage/sausage-7 <sup>''2''</sup>] | * тмин или кориандр.[https://calorizator.ru/product/sausage/sausage-7 <sup>''2''</sup>] | ||
Источники | === Источники === | ||
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11115 | https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11115 | ||
https://calorizator.ru/product/sausage/sausage-7 | https://calorizator.ru/product/sausage/sausage-7 | ||
[[Категория:Сергиево-Посадский мясокомбинат]] | |||
Версия от 21:46, 4 декабря 2020
Колбаса вареная Московская (Сергиево-Посадский мясокомбинат) – это традиционный вареный мясной продукт категории А с розовой, мягкой сплошной текстурой и вкраплениями шпика.
Общие сведения
Колбасу вареную Московскую готовит Сергиево-Посадский мясокомбинат. Рецептура проходит строгий контроль, а оболочка из полиамида сохраняет все полезные качества продукта.
Срок хранения – 20 суток при температуре от 0ºС до +6 ºС.
Объем: 500 г.1
Ингредиенты
- говядина;
- шпик или свинина;
- диафрагма и/или мясная обрезь и/или мясо говяжьих голов;
- эмульсия из свиной шкурки;
- жир-сырец;
- соль йодированная;
- животный белок;
- перец чёрный или белый;
- тмин или кориандр.2
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11115