Колбаса Пражская сырокопченая прессованная (МЕТАТ): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «Колбаса Пражская сырокопченая прессованная (МЕТАТ) – сырокопченое колбасное изделие.1...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
Колбаса Пражская сырокопченая прессованная (МЕТАТ) – сырокопченое колбасное изделие.1 | '''Колбаса Пражская сырокопченая прессованная (МЕТАТ)''' – сырокопченое колбасное изделие.<sup>[https://www.delikateska.ru/product/20078 1]</sup> | ||
Общие сведения | === Общие сведения === | ||
Бренд: МЕТАТ. | Бренд: МЕТАТ. | ||
Вид продукта: колбасное изделие. | Вид продукта: колбасное изделие. | ||
Вид мяса: говядина, свинина. | Вид мяса: говядина, свинина. | ||
Структура: фарш. | Структура: фарш. | ||
Упаковка: фиброуз. | Упаковка: фиброуз. | ||
Режим хранения: охлажденный. | Режим хранения: охлажденный. | ||
Энергетическая ценность на 100 г: 520 ккал. Пищевая ценность на 100 г: белки – 24 г, жиры – 45,2 г. | Энергетическая ценность на 100 г: 520 ккал. Пищевая ценность на 100 г: белки – 24 г, жиры – 45,2 г. | ||
Условия хранения в оболочке: при температуре 0°С до +12°С. Срок годности: 120 суток. | Условия хранения в оболочке: при температуре 0°С до +12°С. Срок годности: 120 суток. | ||
Условия хранения: при температуре 0°С до +6°С. Срок годности: 10 суток. | Условия хранения: при температуре 0°С до +6°С. Срок годности: 10 суток. | ||
Колбаса Пражская считается деликатесной колбасой. Изготовлена из говядины и свинины в сочетании со шпиком и вкусоароматическими смесями. <sup>[https://www.delikateska.ru/product/20078 1]</sup> | |||
=== Ингредиенты === | |||
* говядина; | |||
* шпик; | |||
* свинина; | |||
* растительный (соевый) белок; | |||
* соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия); | |||
* комплексная пищевая добавка (глюкозный сироп, сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, консервант нитрат калия); | |||
* антиокислители: аскорбат натрия, глюконо-дельта-лактон, аскорбиновая кислота; | |||
* травы и специи (имбирь); | |||
* ароматизатор; | |||
* декстроза; | |||
* соль; | |||
* пищевой краситель ферментированный рис; | |||
* стартовая культура. <sup>[https://www.delikateska.ru/product/20078 1]</sup> | |||
=== Источники === | |||
https://www.delikateska.ru/product/20078 | https://www.delikateska.ru/product/20078 | ||
[[Категория:МЕТАТ]] | |||
Версия от 15:37, 5 декабря 2020
Колбаса Пражская сырокопченая прессованная (МЕТАТ) – сырокопченое колбасное изделие.1
Общие сведения
Бренд: МЕТАТ.
Вид продукта: колбасное изделие.
Вид мяса: говядина, свинина.
Структура: фарш.
Упаковка: фиброуз.
Режим хранения: охлажденный.
Энергетическая ценность на 100 г: 520 ккал. Пищевая ценность на 100 г: белки – 24 г, жиры – 45,2 г.
Условия хранения в оболочке: при температуре 0°С до +12°С. Срок годности: 120 суток.
Условия хранения: при температуре 0°С до +6°С. Срок годности: 10 суток.
Колбаса Пражская считается деликатесной колбасой. Изготовлена из говядины и свинины в сочетании со шпиком и вкусоароматическими смесями. 1
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- свинина;
- растительный (соевый) белок;
- соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (глюкозный сироп, сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, консервант нитрат калия);
- антиокислители: аскорбат натрия, глюконо-дельта-лактон, аскорбиновая кислота;
- травы и специи (имбирь);
- ароматизатор;
- декстроза;
- соль;
- пищевой краситель ферментированный рис;
- стартовая культура. 1