Докторская (синюга) ГОСТ (категория А) (Очаково): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Докторская (синюга) ГОСТ (категория А) (Очаково).jpg|мини|Докторская (синюга) ГОСТ (категория А) (Очаково) <sup>[https://ochakovompz.ru/catalog/kolbasi/doktorskaya-sinyuga-gost-kategoriya-a/]</sup>]] | |||
'''Докторская (синюга) ГОСТ (категория А) (Очаково)''' – это вареный колбасный продукт категории А от мясокомбината «Очаково». | '''Докторская (синюга) ГОСТ (категория А) (Очаково)''' – это вареный колбасный продукт категории А от мясокомбината «Очаково». | ||
Версия от 02:35, 18 февраля 2021
_%D0%93%D0%9E%D0%A1%D0%A2_(%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F_%D0%90)_(%D0%9E%D1%87%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE).jpg)
Докторская (синюга) ГОСТ (категория А) (Очаково) – это вареный колбасный продукт категории А от мясокомбината «Очаково».
Общие сведения
Продукт производится согласно ГОСТ.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жиры – 20 г;
- калорийность – 228 ккал.
Оболочка – синюга.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 30 суток.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода питьевая;
- яйца куриные;
- молоко коровье цельное;
- нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- стабилизатор пищевые фосфаты;
- натуральные специи;
- регуляторы кислотности лактат калия и цитрат натрия1.
Источники
https://ochakovompz.ru/catalog/kolbasi/doktorskaya-sinyuga-gost-kategoriya-a/