Сервелат Европейский (Клинский): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Сервелат Европейский (Клинский)''' – это варено-копченый колбасный продукт, который изг...»)
 
м (Замена текста — «(Клинский)» на «(Клинский)»)
Строка 1: Строка 1:
'''Сервелат Европейский (Клинский)''' – это варено-копченый колбасный продукт, который изготавливается из отборной свинины.
'''Сервелат Европейский ([[Клинский]])''' – это варено-копченый колбасный продукт, который изготавливается из отборной свинины.


=== '''Общие сведения''' ===
=== '''Общие сведения''' ===

Версия от 09:19, 24 марта 2021

Сервелат Европейский (Клинский) – это варено-копченый колбасный продукт, который изготавливается из отборной свинины.

Общие сведения

Варёно-копчёный «Сервелат Европейский» изготавливается в строгом соответствии с ГОСТом из отборной свинины, высокосортной говядины с добавлением мелкого шпика и натуральных специй. Сервелат обладает нежным вкусом, приятным ароматом копчения и красивым сервелатным рисунком на срезе.

Пищевая ценность на 100 г продукта

  • Белки – 16,1 г.
  • Жиры – 47 г.
  • Калории – 490 кКал.

Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. 1

Ингредиенты

  • Свинина.
  • Говядина.
  • Вода.
  • Соль нитритная (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия).
  • Комплексная пищевая добавка (натуральные специи, сахар, антиокислитель-аскорбиновая кислота, регуляторы кислотности-ацетат натрия, цитрат натрия). 2

Источники

https://sbermarket.ru/metro/kolbasa-klinskii-mk-siervielat-gost?sid=11

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта