Ореховый cервелат (Наро-Фоминский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Ореховый cервелат (Наро-Фоминский мясокомбинат).jpg|мини|Ореховый cервелат (Наро-Фоминский мясокомбинат) <sup>[https://nfmk1972.ru/products/?sec=20]</sup>]] | |||
'''Ореховый cервелат (Наро-Фоминский мясокомбинат)''' – варено-копченый мясной продукт бренда «Наро-Фоминский мясокомбинат». | '''Ореховый cервелат (Наро-Фоминский мясокомбинат)''' – варено-копченый мясной продукт бренда «Наро-Фоминский мясокомбинат». | ||
Версия от 02:59, 2 марта 2021
.jpg)
Ореховый cервелат (Наро-Фоминский мясокомбинат) – варено-копченый мясной продукт бренда «Наро-Фоминский мясокомбинат».
Общие сведения
ТУ 9213-022-54780900-09.
Срок годности: при упаковке под вакуумом – не более 30 суток. После вскрытия упаковки – не более 3 суток в пределах срока годности.
Температура хранения: от 0º до 6ºС и относительной влажности не выше 75-78%.
Пищевая ценность 100 г продукта: белок 12 г, жиры 30 г, кКал 330.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- мясо куриное механической обвалки;
- говядина;
- филе куриной грудки;
- соевый белок;
- крахмал картофельный;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- декстроза;
- эмульгатор: дигидропирофосфат натрия;
- регулятор кислотности: глюконо-дельта-лактон;
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
- антиокислитель: аскорбиновая кислота;
- смесь специй;
- сахар-песок;
- чеснок1.