Окорочок куриный (Ялуторовский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Окорочок куриный (Ялуторовский мясокомбинат)''' – это копчено-вареный продукт из мяса п...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Ялуторовский мясокомбинат)» на «(Ялуторовский мясокомбинат)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Окорочок куриный (Ялуторовский мясокомбинат)''' – это копчено-вареный продукт из мяса птицы. | '''Окорочок куриный ([[Ялуторовский мясокомбинат]])''' – это копчено-вареный продукт из мяса птицы. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === |
Версия от 13:34, 22 февраля 2021
Окорочок куриный (Ялуторовский мясокомбинат) – это копчено-вареный продукт из мяса птицы.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Белки – 13 г.
- Жиры – 15 г.
- Калории – 187 кКал.
Срок хранения – 20 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности 75-78%.
Упаковка – фасована в газо-порционную упаковку.
Продукт производится в соответствии с ТУ 9213-842-00419779-09. 1
Ингредиенты
- Окорочка цыплят.
- Рассол (вода питьевая, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия, загуститель (каррагинан), крахмал, сахар, стабилизаторы (фосфат пищевой), регулятор кислотности (цитрат натрия), антиокислитель (эритробат натрия)).
- Паприка.
- Перец черный молотый. 2