Говядина Мраморная сырокопченая (Царицыно)

Говядина Мраморная сырокопченая (Царицыно) ^[1]

Говядина Мраморная сырокопченая (Царицыно) – это сырокопченый мясной продукт Царицынского мясокомбината¹.

Общие сведения

Сырокопченая говядина «Мраморная» под брендом «Царицыно» – мясной деликатес, приготовленный из говядины высшего сорта².

Сырокопченая говядина «Мраморная» выпускается в виде сервировочной нарезки, без оболочки, в вакуумной упаковке.

Вес продукта: 150 г.

Срок годности: 45 суток при температуре от +2ºС до +6ºС¹.

ТУ 10.13.14-025-17471666-2017.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 15 г;
• жиры – 5 г;
• углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 105 ккал².

Ингредиенты

• говядина;
• вода питьевая;
• соль нитритная (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
• комплексные пищевые добавки:
  • молочный белок;
  • загустители: каррагинан;
  • гуаровая камедь;
  • эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот;
  • декстрин солода;
• бактериальные культуры².

Источники

1. http://www.tsaritsyno.ru/products/NAREZKA/4366/
2. https://www.auchan.ru/product/govyadina-syrokopchenaya-caricyno-mramornaya-150-g/