Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Карпаччо из мяса птицы (Очаково)''' – это сырокопченый мясной полуфабрикат от мясокомби...») |
Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Карпаччо из мяса птицы (Очаково)''' – это сырокопченый мясной | '''Карпаччо из мяса птицы (Очаково)''' – это сырокопченый мясной деликатес от мясокомбината «Очаково». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 10:12, 9 декабря 2020
Карпаччо из мяса птицы (Очаково) – это сырокопченый мясной деликатес от мясокомбината «Очаково».
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 17 г;
- жиры – 3 г;
- калорийность – 95 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 40 суток.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- грудки куриные;
- вода;
- нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- комплексная пищевая вкусоароматическая добавка;
- антиоксидант цитрат натрия;
- регуляторы кислотности лактат калия1.
Источники
https://ochakovompz.ru/catalog/delikatesi-i-kopchenosti/karpachcho-iz-myasa-ptitsi-s-k/