Сырокопчёная колбаса Донская (Коломенское): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Сырокопчёная колбаса Донская (Коломенское)''' – это сырокопченый колбасный продукт, ко...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
* Стартовые культуры микроорганизмов. | * Стартовые культуры микроорганизмов. | ||
Возможно незначительное содержание: злаков содержащих глютен | Возможно незначительное содержание: злаков, содержащих глютен; кунжута, сои, горчицы, молока, сельдерея и продуктов их переработки. <sup>[https://sbermarket.ru/products/128162-kolbasa-tavr-donskaya-syrokopchenaya-1-kg 2]</sup> | ||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
https://sbermarket.ru/products/128162-kolbasa-tavr-donskaya-syrokopchenaya-1-kg | https://sbermarket.ru/products/128162-kolbasa-tavr-donskaya-syrokopchenaya-1-kg | ||
[[Категория:Коломенское]] | [[Категория:Коломенское]] | ||
Версия от 12:29, 10 декабря 2020
Сырокопчёная колбаса Донская (Коломенское) – это сырокопченый колбасный продукт, который изготавливается из свинины и говядины.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Белки – 24 г.
- Жиры – 33 г.
- Калории – 390 кКал.
Срок хранения – 20 суток при температуре от 0°С до +6°С. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Шпик.
- Говядина.
- Посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия).
- Комплексная пищевая добавка (сахар, специи – горчица, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, антиокислитель – изоаскорбат натрия).
- Регулятор кислотности – пирофосфат натрия.
- Стартовые культуры микроорганизмов.
Возможно незначительное содержание: злаков, содержащих глютен; кунжута, сои, горчицы, молока, сельдерея и продуктов их переработки. 2
Источники
https://sbermarket.ru/products/128162-kolbasa-tavr-donskaya-syrokopchenaya-1-kg