Сырокопчёная колбаса Зернистая ГОСТ (Коломенское): различия между версиями

Версия от 13:36, 10 декабря 2020

Сырокопчёная колбаса Зернистая ГОСТ (Коломенское) – это сырокопченый колбасный продукт, который изготавливается в соответствии с ГОСТом.

Общие сведения

Оболочка: белкозин.

Фасовка: батон весовой.

Вес нетто: 600 г.

Срок годности: 4 месяца, при температуре от +12 ºС до +15 ºС.

Ингредиенты

Говядина.

Шпик.
Соль.
Чеснок.
Перец черный.
Перец красный. ¹

Источники

https://mmpzkolomenskoe.ru/products/syrokopchyenye-kolbasy/

@@ Строка 2: / Строка 2: @@
 === '''Общие сведения''' ===
-Сырокопченая колбаса «Зернистая» торговой марки «Дымов» отличается высоким качеством, так как изготовлена из натуральной говядины в соответствии с требованиями ГОСТа. Для придания особого пряного вкуса в продукт добавлены ароматные специи – красный и черный перец. Нарезанный тонкими ломтиками деликатес с мелкими вкраплениями шпика отлично подойдет как самостоятельная закуска к крепким алкогольным напиткам. Также из колбасы можно готовить аппетитные бутерброды к кофе или чаю. Охлажденная. Упаковано под вакуумом.
+Оболочка: белкозин.
-В 100 г продукта: белки – 8 г, жиры – 66 г.
+Фасовка: батон весовой.
-Энергетическая ценность – 626 кКал.
+Вес нетто: 600 г.
-Срок годности 120 суток при температуре не выше +2°С, +6°C.
+Срок годности: 4 месяца, при температуре от +12 ºС до +15 ºС.
-Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТ Р 55456-2013. <sup>[https://www.utkonos.ru/item/3174580/kolbasa-dymov-zernistaja-syrokopchenaja-v-vakuume-300g 1]</sup>
+=== '''Ингредиенты''' ===
-=== '''Ингредиенты''' ===
+* Говядина.
 * Шпик.
-* Говядина.
 * Соль.
-* Сахар.
+* Чеснок.
-* Специи (перец черный, перец красный).
+* Перец черный.
-* Антиокислитель (аскорбиновая кислота).
+* Перец красный. <sup>[https://mmpzkolomenskoe.ru/products/syrokopchyenye-kolbasy/ 1]</sup>
-* Стартовые культуры.
-* Фиксатор окраски – нитрит натрия. <sup>[https://www.utkonos.ru/item/3174580/kolbasa-dymov-zernistaja-syrokopchenaja-v-vakuume-300g 2]</sup>
 === '''Источники''' ===
-https://www.utkonos.ru/item/3174580/kolbasa-dymov-zernistaja-syrokopchenaja-v-vakuume-300g
+https://mmpzkolomenskoe.ru/products/syrokopchyenye-kolbasy/
 [[Категория:Коломенское]]