Одесская (натуральная оболочка) ГОСТ (Очаково): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Одесская (натуральная оболочка) ГОСТ (Очаково)''' – это полукопченый колбасный продукт...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Одесская (натуральная оболочка) ГОСТ (Очаково).jpg|мини|Одесская (натуральная оболочка) ГОСТ (Очаково) <sup>[https://ochakovompz.ru/catalog/polukopchenie-kolbasi/odesskaya-p-k-nat-obolochka-gost/]</sup>]] | |||
'''Одесская (натуральная оболочка) ГОСТ (Очаково)''' – это полукопченый колбасный продукт от мясокомбината «Очаково». | '''Одесская (натуральная оболочка) ГОСТ (Очаково)''' – это полукопченый колбасный продукт от мясокомбината «Очаково». | ||
Версия от 04:40, 18 февраля 2021
_%D0%93%D0%9E%D0%A1%D0%A2_(%D0%9E%D1%87%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE).jpg)
Одесская (натуральная оболочка) ГОСТ (Очаково) – это полукопченый колбасный продукт от мясокомбината «Очаково».
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 14 г;
- жиры – 40 г;
- калорийность – 416 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 30 суток.
Охлажденный продукт в натуральной оболочке. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода;
- нитритно-посолочная смесь;
- чеснок;
- сахар;
- перец черный;
- перец душистый;
- стабилизатор пищевой фосфат;
- аскорбиновая кислота;
- антиоксидант цитрат натрия;
- регулятор кислотности лактат калия1.
Источники
https://ochakovompz.ru/catalog/polukopchenie-kolbasi/odesskaya-p-k-nat-obolochka-gost/