Бокс для оглушения скота

Бокс для оглушения скота – это механическое приспособление, которое выполняет функцию механического обездвиживания животного во время его оглушения.

Общие сведения

Как правило, бокс представляет собой сварную конструкцию в виде тесной клетки с откидными стенками либо раздвижным полом для ускорения извлечения туши. Может иметь дополнительное устройство для фиксации головы для облегчения процесса оглушения¹.

Функционал

Животное загоняется в бокс, боец закрывает дверь, при помощи оглушающего устройства производится оглушение и другие операции, предусмотренные техпроцессом, после чего бокс открывается и туша выпадает из него для дальнейших операций².

Область применения

Применяется на мясокомбинатах в цехах убоя скота (КРС, свиней).

Использование бокса позволяет избежать травм персонала и упрощает процедуру забоя³.

Источники

1. https://rozfood.com.ua/index.php?route=product/product&path=20&product_id=51
2. https://agroru.com/doska/boks-oglusheniya-krs-rsr-10-78806.htm
3. https://www.agro-zavod.ru/texts/410.html