Шейка по-Егорьевски копчено-вареная (Егорьевская фабрика)

[[Файл:Шейка по-Егорьевски копчено-вареная ((Егорьевская фабрика)).jpg|мини|Шейка по-Егорьевски копчено-вареная ((Егорьевская фабрика)) ^[1]]] Шейка по-Егорьевски копчено-вареная ((Егорьевская фабрика)) – это копчено-вареный свиной деликатес от Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики.

Общие сведения

Свиной деликатес, изготовленный из передней части туши. Мягкость и сочность мяса подчеркивает термообработка, которая объединяет горячее копчение и варку.

Пищевая ценность на 100 г:

• белки – 14 г;
• жир – 13 г;
• углеводы – 1 г.

Калорийность – 177 ккал.

Срок хранения продукта при температуре от 2°C до 6°C в защитной среде – 30 суток.

ТУ 10.13.14-033-56707355-2018.

Ингредиенты

• свинина;
• вода;
• соль;
• сывороточный белок;
• волокно пшеницы;
• сахар;
• экстракты пряностей;
• регуляторы кислотности: Е 450(i), Е 451(i), Е 331;
• стабилизатор Е452;
• загустители: Е 407 и Е 412;
• консервант Е 262;
• усилитель вкуса и аромата Е 621;
• антиокислители: Е 300, Е 301, Е 316;
• ароматизатор ветчины;
• краситель Е 120;
• фиксатор окраски Е 250.

Возможно наличие сои, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки¹.

Источники

https://www.utkonos.ru/item/3396770/shejka-kopchenovarenaja-egorevskaja-fkg-po-egorevski-narezka-115-g [[Категория:(Егорьевская фабрика)]]