Шпикачики Полесские (Брестский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
SobolevaE (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «душистый перец» на «душистый перец») |
||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
* перец; | * перец; | ||
* мускатный орех; | * мускатный орех; | ||
* душистый перец; | * [[душистый перец]]; | ||
* кориандр; | * кориандр; | ||
* можжевельник; | * можжевельник; | ||
Версия от 23:11, 23 февраля 2021
Шпикачики Полесские (Брестский мясокомбинат) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вес продукта: 2 кг.
Срок хранения: 5 сут
Температура хранения: от -2°С до +4°С (относительная влажность 75%).
Пищевая ценность 100 г продукта: белки 10,2 г; жиры 27,0 г; кКал 140.
Ингредиенты
- говядина;
- мясо голов говяжьих;
- шпик;
- эмульсия из свиной шкурки;
- свинина;
- меланж;
- крупа манная;
- соль;
- перец;
- мускатный орех;
- душистый перец;
- кориандр;
- можжевельник;
- кардамон1.