Шпик копченый По-венгерски (Барский продуктъ): различия между версиями

Версия от 23:48, 11 декабря 2020

Шпик копченый «По-венгерски» (Игринский МК) – мясной деликатес из хребтовой части свиной туши, обработанный дымом на натуральной буковой щепе. Готов к употреблению.

Общие сведения

Продукт сделан по СТО 78299566-001-2015.

Перед копчением шпик покрывают тонким слоем молотого красного перца, чтобы натуральное сало пропиталось перечным духом.

Продукт предлагается и кусками на развес, и в вакуумной упаковке, от 150 г до 1 кг.

Срок хранения: весовые куски сохраняют годность при температуре от 0ºС до +6ºС – 30 суток, и при -18ºС – 180 суток. В вакуумных упаковках: при температуре от 0ºС до +6ºС – 60 суток, при -12 ºС – 120 суток, при -18 ºС – 180 суток.

Ингредиенты

шпик свиной хребтовый;
перец красный молотый;
соль.¹

Источники

http://barsnsk.com/katalog-produkczii/myasnyie-delikatesyi/shpik-solyonyij-po-vengerski.html

@@ Строка 8: / Строка 8: @@
 Продукт предлагается и кусками на развес, и в вакуумной упаковке, от 150 г до 1 кг.
-Срок хранения: весовые куски сохраняют годность  при температуре от 0ºС до +6ºС – 30 суток, и при температуре от -18ºС – 180 суток. В вакуумных упаковках: при температуре от 0ºС до +6ºС – 60 суток, при температуре -8 ºС – 90 суток, при температуре -18 ºС –180 суток.
+Срок хранения: весовые куски сохраняют годность  при температуре от 0ºС до +6ºС – 30 суток, и при -18ºС – 180 суток. В вакуумных упаковках: при температуре от 0ºС до +6ºС – 60 суток, при -12 ºС – 120 суток, при -18 ºС – 180 суток.
 === Ингредиенты ===