Сервелат Альпийский (Сергиево-Посадский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Сервелат Альпийский выпускают в оболочке из фиброуза и | Сервелат Альпийский выпускают в оболочке из фиброуза и в вакуумной упаковке. | ||
Срок годности: от 0ºС до +6ºС – 40 суток. | Срок годности: от 0ºС до +6ºС – 40 суток. |
Версия от 14:01, 13 декабря 2020
Сервелат Альпийский (Сергиево-Посадский мясокомбинат) – это полукопченое колбасное изделие с мелкозернистым рисунком, вкраплениями шпика и красным оттенком на срезе. Не требует обязательной термической обработки.
Общие сведения
Сервелат Альпийский выпускают в оболочке из фиброуза и в вакуумной упаковке.
Срок годности: от 0ºС до +6ºС – 40 суток.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- крахмал;
- соевый белок;
- соль;
- смесь специй.1
Источники
http://www.kolbasa77.ru/catalog/sergievoposadski_kombinat_8-925-309-42-72.pdf