Сервелат Альпийский (Сергиево-Посадский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Сергиево-Посадский мясокомбинат)» на «(Сергиево-Посадский мясокомбинат)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Сервелат Альпийский (Сергиево-Посадский мясокомбинат)''' – это полукопченое колбасное изделие с мелкозернистым рисунком, вкраплениями шпика и красным оттенком на срезе. Не требует обязательной термической обработки. | '''Сервелат Альпийский ([[Сергиево-Посадский мясокомбинат]])''' – это полукопченое колбасное изделие с мелкозернистым рисунком, вкраплениями шпика и красным оттенком на срезе. Не требует обязательной термической обработки. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 21:45, 22 марта 2021
Сервелат Альпийский (Сергиево-Посадский мясокомбинат) – это полукопченое колбасное изделие с мелкозернистым рисунком, вкраплениями шпика и красным оттенком на срезе. Не требует обязательной термической обработки.
Общие сведения
Сервелат Альпийский выпускают в оболочке из фиброуза и в вакуумной упаковке.
Срок годности: от 0ºС до +6ºС – 40 суток.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- крахмал;
- соевый белок;
- соль;
- смесь специй.1
Источники
http://www.kolbasa77.ru/catalog/sergievoposadski_kombinat_8-925-309-42-72.pdf