Никольская (Сергиево-Посадский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Сергиево-Посадский мясокомбинат)» на «(Сергиево-Посадский мясокомбинат)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Никольская (Сергиево-Посадский мясокомбинат)''' – это сырокопченый колбасный продукт. Изделие имеет плотную структуру и кирпично-красный оттенок с крупными вкраплениями шпика. Не требует обязательной термической обработки. | '''Никольская ([[Сергиево-Посадский мясокомбинат]])''' – это сырокопченый колбасный продукт. Изделие имеет плотную структуру и кирпично-красный оттенок с крупными вкраплениями шпика. Не требует обязательной термической обработки. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === |
Версия от 00:46, 20 марта 2021
Никольская (Сергиево-Посадский мясокомбинат) – это сырокопченый колбасный продукт. Изделие имеет плотную структуру и кирпично-красный оттенок с крупными вкраплениями шпика. Не требует обязательной термической обработки.
Общие сведения
Колбасу Никольскую выпускают в оболочке из фиброуза.
Срок годности: от 0ºС до +15ºС – 120 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- соль;
- соевый соус;
- смесь специй.1
Источники
http://www.kolbasa77.ru/catalog/sergievoposadski_kombinat_8-925-309-42-72.pdf