Bogdana (обсуждение | вклад) (текст) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «орех мускатный» на «орех мускатный») |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* перец черный; | * перец черный; | ||
* орех мускатный; | * [[орех мускатный]]; | ||
* фиксатор окраски.<sup>[http://gc-porechie.ru/kolbasa-moskovskaya-v-k-v-u/ 1]</sup> | * фиксатор окраски.<sup>[http://gc-porechie.ru/kolbasa-moskovskaya-v-k-v-u/ 1]</sup> | ||
Версия от 11:05, 26 февраля 2021
Колбаса «Московская» (Поречье) – готовый варено-копченый мясной продукт из говядины со шпиком и пряностями.
Общие сведения
Продукт охлажденный, категории А, сделан по ГОСТ Р 55455-2013. Продается в батонах, вес 1 единицы – 400 г.
В 100 г продукта содержится:
- белок – 17 г;
- жир – 39 г;
- калорийность – 419 ккал.
Сроки хранения и годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 60 суток, после вскрытия упаковки – до 15 суток.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- соль;
- сахар;
- перец черный;
- орех мускатный;
- фиксатор окраски.1