Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 28: | Строка 28: | ||
Добавку получают путем смешивания молочно-сывороточных и животных белков до однородной консистенции. | Добавку получают путем смешивания молочно-сывороточных и животных белков до однородной консистенции. | ||
== Источники == | |||
[https://www.ppproduct.ru/catalogue/product/teksturis-pro-75-a-rossiya/ ppproduct.ru] | [https://www.ppproduct.ru/catalogue/product/teksturis-pro-75-a-rossiya/ ppproduct.ru] | ||
[[Категория:Комплексные пищевые добавки]] | [[Категория:Комплексные пищевые добавки]] | ||
Текущая версия от 20:44, 4 февраля 2023
 | |
| Текстурис ПРО 75 А | |
|---|---|
| Тип | Комплексные пищевые добавки |
| Назначение | используется при производстве мясных и колбасных продуктов как улучшитель структуры. Она способствует повышению концентрации белка в изделии |
| Состав | |
| молочно-сывороточные и животные белки | |
Текстурис ПРО 75 А – комплексная пищевая добавка.
Общие сведения
Обладает устойчивостью к высоким температурам1.
Внешне представляет собой порошок.
Способ производства Текстурис ПРО 75 А
Добавку получают путем смешивания молочно-сывороточных и животных белков до однородной консистенции.