Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
* экстракты специй на основе декстрозы и [http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ лактозы<sup>1</sup>]. | * экстракты специй на основе декстрозы и [http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ лактозы<sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ | http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ | ||
[[Категория:Nesse-Украина]] | [[Категория:Nesse-Украина]] | ||
Текущая версия от 13:16, 26 июля 2022
Докторская ГОСТ (Nesse-Украина) – это функциональная смесь для производства вареных колбас.
Общие сведения
Расход смеси – 8-9 г на килограмм фарша.
Выпускается в упаковках по 1 кг.
Ингредиенты
- пряности и экстракты пряностей;
- фосфаты Е450, Е575;
- антиоксидант Е300;
- специи;
- эмульгатор Е471;
- экстракты специй на основе декстрозы и лактозы1.