Redactor (обсуждение | вклад) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «горчица» на «горчица») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса «Ханская» (Поречье)''' – готовый сырокопченый мясной продукт из говядины с куриным филе и специями. Пикантный вкус придает горчица в составе изделия. | '''Колбаса «Ханская» (Поречье)''' – готовый сырокопченый мясной продукт из говядины с куриным филе и специями. Пикантный вкус придает [[горчица]] в составе изделия. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
* чеснок; | * чеснок; | ||
* лук; | * лук; | ||
* горчица; | * [[горчица]]; | ||
* аскорбиновая кислота; | * аскорбиновая кислота; | ||
* глутамат натрия; | * глутамат натрия; | ||
Версия от 15:37, 2 марта 2021
Колбаса «Ханская» (Поречье) – готовый сырокопченый мясной продукт из говядины с куриным филе и специями. Пикантный вкус придает горчица в составе изделия.
Общие сведения
Продукт охлажденный, сделан по ТУ 10.13.14-009-56121810-2016. Продается в батонах, вес – 250 г.
В 100 г продукта содержится:
- белок – 15 г;
- жир – 36 г;
- калорийность – 384 ккал.
Сроки хранения и годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 180 суток, после вскрытия упаковки – до 30 суток.
Ингредиенты
- говядина;
- филе куриное;
- соль;
- декстроза;
- перец черный;
- паприка;
- кориандр;
- чеснок;
- лук;
- горчица;
- аскорбиновая кислота;
- глутамат натрия;
- нитрит натрия.1