Пастрома копчено-запеченная (КОЛЯДА): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(КОЛЯДА)» на «(КОЛЯДА)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Пастрома копчено-запеченная (КОЛЯДА)''' – это копчено-запеченный продукт, готовый к употреблению. | '''Пастрома копчено-запеченная ([[СПК Коляда|КОЛЯДА]])''' – это копчено-запеченный продукт, готовый к употреблению. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === |
Версия от 20:17, 24 марта 2021
Пастрома копчено-запеченная (КОЛЯДА) – это копчено-запеченный продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Шейно-подлопаточная часть свиная. Мясо маринуется, коптится и приправляется специями, в основном перцем. К столу пастрома подается тонко нарезанной.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-018-37676459-2013.
Ингредиенты
- Свинина. 1
Источники
http://koljada.ru/products/tproduct/125808202-338864002508-pastroma-kz