Микс для аджики (Компания Время)

Микс для аджики (Компания Время) – это маринад для придания вкуса и аромата при изготовлении колбасных изделий, изделий из мяса птицы, кусковых и рубленых полуфабрикатов, первых и вторых кулинарных блюд, продуктов из рыбы, овощных и рисовых блюд, для молочных продуктов (творога, сыров, сметаны).

Общие сведения

Дозировка: 10-20 г на 1 кг сырья.

Ингредиенты

• кориандр;
• перец красный;
• пажитник;
• куркума;
• чеснок;
• укроп;
• [[базилик]];
• майоран;
• лавровый лист.¹

Источники

https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/75-5-3-dlya-sousov