Варено-копченая колбаса Сервелат Швейцарский (Крымский деликатес): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Варено-копченая колбаса Сервелат Швейцарский (Крымский деликатес)''' – это готовое к уп...») |
Евгения (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
*белки – 8,8 г; | *белки – 8,8 г; | ||
*жиры – 41,6 г; | *жиры – 41,6 г; | ||
*калорийность – 409,6 ккал (1720 кДж)<sup>[http://www.ramen.ru/delivery/catalog/ | *калорийность – 409,6 ккал (1720 кДж)<sup>[http://www.ramen.ru/delivery/catalog/141/ 2]</sup>. | ||
Упакован под вакуумом. Хранится при температуре от -6°С до -3°С: | Упакован под вакуумом. Хранится при температуре от -6°С до -3°С: | ||
| Строка 28: | Строка 28: | ||
*лактоза; | *лактоза; | ||
*чеснок сушеный молотый; | *чеснок сушеный молотый; | ||
*краситель – красный рисовый<sup>[http://www.ramen.ru/delivery/catalog/ | *краситель – красный рисовый<sup>[http://www.ramen.ru/delivery/catalog/141/ 2]</sup>. | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
#http://crimea.ramen.ru/catalog/23/ | #http://crimea.ramen.ru/catalog/23/ | ||
#http://www.ramen.ru/delivery/catalog/ | #http://www.ramen.ru/delivery/catalog/141/ | ||
#http://docs.cntd.ru/document/9025683 | #http://docs.cntd.ru/document/9025683 | ||
[[Категория:Крымский деликатес]] | [[Категория:Крымский деликатес]] | ||
Версия от 17:04, 16 декабря 2020
Варено-копченая колбаса Сервелат Швейцарский (Крымский деликатес) – это готовое к употреблению колбасное изделие.
Общие сведения
Варёно-копчёный мясной продукт выпускается ОАО «Мясокомбинат Раменский» под брендом «Крымский деликатес»1.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
- белки – 8,8 г;
- жиры – 41,6 г;
- калорийность – 409,6 ккал (1720 кДж)2.
Упакован под вакуумом. Хранится при температуре от -6°С до -3°С:
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик свиной;
- декстроза;
- соль поваренная пищевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- стабилизатор – моно и диглицериды жирных кислот;
- загустители – каррагинан, альгинат натрия;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
- глюкоза;
- лактоза;
- чеснок сушеный молотый;
- краситель – красный рисовый2.