Liliya (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаски Чешские (САВА)''' – сырокопченый мясной продукт, готовый к употреблению. === Общ...») |
Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
* до вскрытия упаковки – 90 суток; | * до вскрытия упаковки – 90 суток; | ||
* после вскрытия упаковки – не более 10 суток. | * после вскрытия упаковки – не более 10 суток в пределах срока годности. | ||
Температура хранения: | Температура хранения: | ||
* до вскрытия упаковки – от 0°С до +25°С; | * до вскрытия упаковки – от 0°С до +25°С; | ||
* после вскрытия упаковки – от 0°С до +6°С (при относительной влажности воздуха 70-80%) | * после вскрытия упаковки – от 0°С до +6°С (при относительной влажности воздуха 70-80%). На поверхности продукта допускается наличие белого налета. | ||
Пищевая ценность 100 г продукта: белок – не менее 15,0 г | Пищевая ценность 100 г продукта: | ||
* белок – не менее 15,0 г; | |||
* жир – не более 50,0 г; | |||
* энергетическая ценность (калорийность) – 520 кКал. | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 18:32, 16 декабря 2020
Колбаски Чешские (САВА) – сырокопченый мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-018-0086378643-2018.
Упаковано в модифицированную газовую атмосферу.
Срок годности:
- до вскрытия упаковки – 90 суток;
- после вскрытия упаковки – не более 10 суток в пределах срока годности.
Температура хранения:
- до вскрытия упаковки – от 0°С до +25°С;
- после вскрытия упаковки – от 0°С до +6°С (при относительной влажности воздуха 70-80%). На поверхности продукта допускается наличие белого налета.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – не менее 15,0 г;
- жир – не более 50,0 г;
- энергетическая ценность (калорийность) – 520 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- филе куриное;
- шпик;
- белок соевый;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- сахар;
- пряности;
- антиокислитель: аскорбат натрия;
- стартовая культура1.