Орех (Омский бекон)

Орех (Омский бекон) – варено-копченое мясное изделие.

Общие сведения

ТУ 9213-055-00423092.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 16 г;
• жиры – 5 г;
• калорийность – 109 ккал.

Упаковано в условиях газозащитной среды.
Хранить 30 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 70-80%.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• вода;
• соль;
• молочный и животный белок;
• ароматизаторы;
• пряности и экстракты пряностей (перец красный, перец белый, перец черный, розмарин);
• животный белок;
• ароматизатор;
• сахар;
• дрожжевой экстракт;
• стабилизаторы: Е407, Е407а, Е450;
• регуляторы кислотности: Е260, Е262, Е270, Е331, Е334, Е451, Е500;
• антиокислители: Е300, Е330;
• агент желирующий Е508;
• загуститель Е425;
• уплотнитель Е509;
• усилитель вкуса и аромата Е621;
• краситель пищевой кармин;
• фиксатор окраски Е250.

Оболочка: без оболочки¹.

Источники

1. http://omskbekon.kz/catalog.php