Колбаса Оригинальная с перцем (Сибирская продовольственная компания): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса Оригинальная с перцем (Сибирская продовольственная компания)''' – это сырокопч...») |
Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
* калорийность – 470 ккал. | * калорийность – 470 ккал. | ||
Полиамидная | Полиамидная оболочка. | ||
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 12°C – 120 суток. | Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 12°C – 120 суток. | ||
Версия от 17:47, 17 декабря 2020
Колбаса Оригинальная с перцем (Сибирская продовольственная компания) – это сырокопченый колбасный продукт первого сорта.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно СТО 35544699-002-2014.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 14 г;
- жир – 44 г;
- углеводы – 1,5 г;
- калорийность – 470 ккал.
Полиамидная оболочка.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 12°C – 120 суток.
Готов к употреблению.
Ингредиенты
- шпик;
- мясо птицы;
- свинина;
- говядина;
- вода;
- соевый белок;
- нитритно-посолочная смесь;
- пшеничная клетчатка;
- животный белок;
- регулятор кислотности;
- декстроза;
- стабилизатор;
- краситель;
- специи и экстракты специй;
- ароматизаторы;
- мальтодекстрин;
- соль;
- усилитель вкуса и аромата;
- антиокислитель;
- пряности;
- сахар;
- перец черный горошек;
- стартовые культуры1.
Источники
https://spk-company.ru/upload/iblock/3e6/3e6fe0a4fc71f9c868b2edd38b66df1e.pdf