Бекон Английский сырокопченый нарезка (Окраина): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Бекон Английский сырокопченый нарезка (Окраина)''' – мясное изделие сырокопченое. === Об...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «черный перец» на «черный перец») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
* специя (любисток); | * специя (любисток); | ||
* сироп глюкозы; | * сироп глюкозы; | ||
* экстракты специй (репчатый лук, любисток, черный перец, чили, сельдерей); | * экстракты специй (репчатый лук, любисток, [[черный перец]], чили, сельдерей); | ||
* фиксатор окраски (нитрит натрия)<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/horeca/horeca-bekon-vengerskiy-syrokopchenyy-narezka-500-g-sht/ 1]</sup>. | * фиксатор окраски (нитрит натрия)<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/horeca/horeca-bekon-vengerskiy-syrokopchenyy-narezka-500-g-sht/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://shop.okraina.ru/catalog/horeca/horeca-bekon-vengerskiy-syrokopchenyy-narezka-500-g-sht/ | # https://shop.okraina.ru/catalog/horeca/horeca-bekon-vengerskiy-syrokopchenyy-narezka-500-g-sht/ | ||
[[Категория:Окраина]] | [[Категория:Окраина]] | ||
Версия от 06:07, 23 февраля 2021
Бекон Английский сырокопченый нарезка (Окраина) – мясное изделие сырокопченое.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-006-78096490-2018.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 9 г;
- жиры – 40 г;
- калорийность – 396 ккал.
Масса: 500 грамм.
Упаковка: лоток.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- грудинка свиная;
- соль пищевая;
- сахар;
- регулятор кислотности (Е451i);
- загустители (Е407а, Е415, Е410);
- крахмал картофельный;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (Е301);
- ароматизатор;
- экстракт дрожжей;
- специя (любисток);
- сироп глюкозы;
- экстракты специй (репчатый лук, любисток, черный перец, чили, сельдерей);
- фиксатор окраски (нитрит натрия)1.