Ветчина Филейная Стандарт (Курганский стандарт): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Курганский стандарт)» на «(Курганский стандарт)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Ветчина Филейная Стандарт (Курганский стандарт)''' – это варёное колбасное изделие из мяса птицы, готовое к употреблению. | '''Ветчина Филейная Стандарт ([[Курганский мясокомбинат «Стандарт»|Курганский стандарт]])''' – это варёное колбасное изделие из мяса птицы, готовое к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 08:42, 30 марта 2021
Ветчина Филейная Стандарт (Курганский стандарт) – это варёное колбасное изделие из мяса птицы, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ТУ 10.13.14.016-64474310-2017.
Тип оболочки: искусственная.1
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:
- белки – не менее 12 г;
- жиры – не более 14 г;
- калорийность – не более 141 ккал.2
Сроки годности и условия хранения
При температуре от +2°С до +6°С:
- целое изделие – 35 суток;
- порционная нарезка – 25 суток в пределах общего срока годности.1
Ингредиенты
В состав Ветчины Филейной Стандарт входит:
- мясо цыпленка-бройлера;
- вода питьевая;
- крахмал картофельный;
- изолят соевого белка;
- соль поваренная пищевая;
- регулятор кислотности Е450;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е250);
- стабилизаторы (Е407, Е412);
- чеснок сушёный;
- краситель Е120;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель Е316.1
Источники
1.http://kurganmk.ru/ru/catalog/283
2.https://sbermarket.ru/products/258494-vetchina-kurganskiy-standart-fileynaya-varenaya-1-sort-350-g