Княжеская рецепт № 3 сырокопчёная (МПК Чернышевой): различия между версиями
Продукция производителя МПК Чернышевой
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Княжеская рецепт № 3 ([[МПК Чернышевой|МПК Чернышевой]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопчёное колбасное изделие]], готовое к употреблению. | '''Княжеская рецепт № 3 ([[МПК Чернышевой|МПК Чернышевой]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопчёное колбасное изделие]], готовое к употреблению. | ||
== Общие сведения == | |||
Продукт изготовлен в соответствии с СТО 74011054-017-2018. | Продукт изготовлен в соответствии с СТО 74011054-017-2018. | ||
Текущая версия от 06:50, 25 января 2023
 | |
| Княжеская рецепт № 3 сырокопчёная (МПК Чернышевой) | |
|---|---|
| Производитель | МПК Чернышевой |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 40 г |
| Белки | 22 г |
| Энергетическая ценность | 448 кКал |
| Срок хранения | 10 суток при температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78% |
| Сайт | mpkch.ru |
Княжеская рецепт № 3 (МПК Чернышевой) – это сырокопчёное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с СТО 74011054-017-2018.
Изделие имеет форму прямого батона с квадратным сечением с кусочками шпика на срезе.
Ингредиенты
В состав входит:
- филе куриное;
- шпик;
- смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- пряности;
- соль пищевая;
- регулятор кислотности аскорбиновая кислота;
- растительный гидролизат;
- ароматизаторы;
- сахар;
- экстракты пряностей;
- регулятор кислотности лимонная кислота;
- стартовая культура.1