Курганская Стандарт (Курганский стандарт): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(статья Курганская Стандарт (Курганский стандарт)) |
мНет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Курганская Стандарт (Курганский стандарт)''' – это варёное колбасное изделие | '''Курганская Стандарт (Курганский стандарт)''' – это варёное колбасное изделие из свинины, мяса птицы и говядины, готовое к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 23:29, 19 декабря 2020
Курганская Стандарт (Курганский стандарт) – это варёное колбасное изделие из свинины, мяса птицы и говядины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно СТО 88178378-006-2015.
Тип оболочки: искусственная.
Изделие имеет форму укороченного батона (средний вес – 0,4 кг). Упаковано под вакуумом.
Срок годности целого батона 60 суток.
Ингредиенты
В состав колбасы Курганской Стандарт входит:
- свинина;
- вода питьевая;
- филе грудки цыплёнка-бройлера;
- говядина;
- молоко коровье сухое обезжиренное;
- соль поваренная пищевая;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е 250);
- белок животный;
- яичный порошок;
- стабилизаторы (Е407, Е412);
- регулятор кислотности Е450;
- специи и экстракты специй (перец чёрный, орех мускатный);
- декстроза;
- краситель Е120;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- усилитель вкуса и аромата Е621.1