Карбонад Боярский Стандарт (Курганский стандарт): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(статья Карбонад Боярский Стандарт (Курганский стандарт)) |
мНет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Карбонад Боярский Стандарт (Курганский стандарт)''' – это варёно-копчёное мясное изделие | '''Карбонад Боярский Стандарт (Курганский стандарт)''' – это варёно-копчёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 04:01, 21 декабря 2020
Карбонад Боярский Стандарт (Курганский стандарт) – это варёно-копчёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-003-18903582-04.
Изделие упаковано под вакуумом (средний вес целого куска – 1,5 кг, порции – 0,35 кг).1
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г:
- белки – 15 г;
- жиры – 12 г;
- калорийность – 168 ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С в упаковке – 12 суток.
Ингредиенты
В состав продукта Карбонад Боярский Стандарт входит:
- спинная и поясничная часть свинины (длиннейшая спинная мышца);
- соль поваренная пищевая;
- смесь специй;
- стабилизатор окраски Е250.2