Сосиски Молочные ГОСТ (Окраина)

Сосиски Молочные ГОСТ (Окраина) – колбасное изделие вареное.

Общие сведения

ГОСТ 23670-2019.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 11 г;
• жиры – 28 г;
• калорийность – 296 ккал.

Масса и сроки хранения:

• штучная упаковка – 420 грамм. Упаковка: пластиковый лоток, газозащитная атмосфера. Оболочка: целлофан. Хранить 25 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75%³;
• штучная упаковка – 500-700 грамм. Упаковка: пакет, модифицированная атмосфера. Оболочка: натуральная. Хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75%²;
• весовой товар – 0,75-1,3 кг. Оболочка: целлофан. Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• говядина;
• вода питьевая;
• яичный меланж;
• молоко коровье сухое цельное;
• соль;
• сахар;
• пряности (перец черный, кориандр);
• экстракт мускатного ореха;
• усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
• регулятор кислотности (пирофосфаты, трифосфаты);
• антиокислитель (аскорбиновая кислота);
• фиксатор окраски (нитрит натрия).

Возможно незначительное количество молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки¹.

Источники

1. https://shop.okraina.ru/catalog/sosiski/sosiski-molochnye/
2. https://shop.okraina.ru/catalog/sosiski/sosiski-molochnye-0-8-kg/
3. https://shop.okraina.ru/catalog/sosiski/sosiski-molochnye-co-420g/