Сосиски Мини (Йола)

Сосиски Мини (Йола) – это вареное колбасное изделие от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы¹.

Общие сведения

Сосиски «Мини» под брендом «Йола» выпускаются в искусственной оболочке² в нескольких вариантах фасовки:

• весовым продуктом со сроком годности 15 суток;
• весом 450 г и 2 кг, упакованными в модифицированной атмосфере, со сроком годности 20 суток;
• весом 300 г в вакуумной упаковке, со сроком годности 20 суток¹.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки продукт годен 5 суток в пределах общего срока годности³.

ТУ 10.13.14-016-54780900-2009¹.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 6 г;
• жиры – 27 г;
• углеводы – 3 г.

Энергетическая ценность: 280 ккал².

Ингредиенты

• свинина;
• говядина;
• вода питьевая;
• молочный белок;
• нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия);
• стабилизатор (полифосфаты натрия);
• загуститель (каррагенан);
• пряности;
• антиокислитель (кислота лимонная);
• усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
• краситель натур (кармин)¹.

Источники

1. https://www.yola-mkt.ru/products/sosiski/
2. https://sbermarket.ru/products/131134-sosiski-yola-mini-300-g
3. https://irecommend.ru/content/vkusnye-sosiski-bystrogo-prigostovleniya#&gid=gallery_node7205086field_imgf1&pid=3