Колбаса Конская по-казански (Содружество): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Конская по-казански (Содружество)''' – это варено-копченый колбасный продукт. === Общие с...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «нитритная соль» на «нитритная соль») |
||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
* говядина; | * говядина; | ||
* крахмал; | * крахмал; | ||
* нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | * [[нитритная соль]] (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | ||
* комплексная пищевая добавка; | * комплексная пищевая добавка; | ||
* [http://kolbasa32.ru/product/kolbasa-konskaya-po-kazanski/ чеснок<sup>1</sup>]. | * [http://kolbasa32.ru/product/kolbasa-konskaya-po-kazanski/ чеснок<sup>1</sup>]. | ||
Версия от 16:59, 26 февраля 2021
Конская по-казански (Содружество) – это варено-копченый колбасный продукт.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 9213-055-13531905-14.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 18 г;
- жир – 35 г;
- углеводы – 3 г;
- калорийность – 310 ккал.
Выпускается в фиброузной оболочке.
Срок хранения продукта при температуре от 2°С до 6°С – 35 суток. После вскрытия упаковки – 20 суток.
Готов к употреблению.
Ингредиенты
- конина;
- говядина;
- крахмал;
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка;
- чеснок1.