CFS (Волчки): различия между версиями

Версия от 22:47, 22 декабря 2020

CFS (Волчки) – это мясоперерабатывающее оборудование от голландской компании. Позволяет перемалывать свежие и замороженные куски мяса в фарш.

Модельный ряд

Волчок CFS AutoGrind 280

Прибор работает как со свежим так и с замороженным сырьём (до –22°C). Выход и качество остаются высокими, так как почти не образуется мелких остатков. Продукт не разваливается и не размазывается, сохраняя свою структуру. Скорость двух шнеков может регулироваться независимо друг от друга при помощи отдельных приводов. При этом подающий шнек, который предварительно разламывает блоки, вращается медленнее, а обрабатывающий шнек устанавливается на большую скорость. Время переключения машины от работы с замороженным мясом и свежим равно нулю, так как для обоих типов мяса могут использоваться одинаковые настройки машины.

Технические характеристики

Диаметр решетки – 280 мм.
Мощность привода рабочего шнека двухскоростной – 120/240 кВт
Скорость рабочего шнека – 120/240 об/мин.
Мощность привода подающего шнека двухскоростной – 9,3/11,5 кВт.
Скорость подающего шнека – 10/20 об./мин.
Параметры питания – 400 В, 50 Гц, 3 фазы.¹

CFS AutoGrind 200

AutoGrind 200 - это промышленная мясорубка, предназначенная для измельчения свежего и замороженного мяса с последовательной подачей блоков (исключая свинину с кожей) до -20ºС. Корпус изготовлен из нержавеющей стали с использованием двух шнеков.

Технические характеристики

Производительность на замороженных блоках – 1,5-2,5 т/ч.
Производительность на охлажденном сырье – 4,5-8,0 т/ч.
Скорости подающего шнека – две.
Скорость рабочего шнека – две.
Объем воронки – 300л.
Диаметр режущего инструмента – 200мм.
Габаритные размеры (длина х ширина х высота) – 2300х1300х1800 мм.
Габаритные размеры с подъемником (длина х ширина х высота) – 2500 x 2100 x 3100 мм.
Вес – 2600 кг.²

Использование в мясной промышленности

Текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст

Источники

https://www.vtoroborudovanie.ru/product-page/волчок-cfs-autogrind-280

https://dartech.ru/catalog/myasorubki-volchki-by/myasorubki-volchki-by_184.html

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 '''CFS (Волчки)''' – это мясоперерабатывающее оборудование от голландской компании. Позволяет перемалывать свежие и замороженные куски мяса в фарш.
-Модельный ряд
+=== Модельный ряд ===
-Волчок CFS AutoGrind 280
+==== Волчок CFS AutoGrind 280 ====
 Прибор работает как со свежим так и с замороженным сырьём (до –22°C). Выход и качество остаются высокими, так как почти не образуется мелких остатков. Продукт не разваливается и не размазывается, сохраняя свою структуру. Скорость двух шнеков может регулироваться независимо друг от друга при помощи отдельных приводов. При этом подающий шнек, который предварительно разламывает блоки, вращается медленнее, а обрабатывающий шнек устанавливается на большую скорость. Время переключения машины от работы с замороженным мясом и свежим равно нулю, так как для обоих типов мяса могут использоваться одинаковые настройки машины.
-Технические характеристики
+===== Технические характеристики =====
 * Диаметр решетки – 280 мм.
 * Мощность привода рабочего шнека двухскоростной – 120/240 кВт
@@ Строка 15: / Строка 14: @@
 * Параметры питания – 400 В, 50 Гц, 3 фазы.[https://www.vtoroborudovanie.ru/product-page/волчок-cfs-autogrind-280 <sup>''1''</sup>]
-CFS AutoGrind 200,
+==== CFS AutoGrind 200 ====
 AutoGrind 200 - это промышленная мясорубка, предназначенная для измельчения свежего и замороженного мяса с последовательной подачей блоков (исключая свинину с кожей) до -20ºС. Корпус изготовлен из нержавеющей стали с использованием двух шнеков.
-Технические характеристики
+===== Технические характеристики =====
 * Производительность на замороженных блоках – 1,5-2,5 т/ч.
 * Производительность на охлажденном сырье – 4,5-8,0 т/ч.
@@ Строка 29: / Строка 28: @@
 * Вес – 2600 кг.[https://dartech.ru/catalog/myasorubki-volchki-by/myasorubki-volchki-by_184.html <sup>''2''</sup>]
-Использование в мясной промышленности
+=== Использование в мясной промышленности ===
 Текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст текст
-Источники
+=== Источники ===
 https://www.vtoroborudovanie.ru/product-page/волчок-cfs-autogrind-280
 https://dartech.ru/catalog/myasorubki-volchki-by/myasorubki-volchki-by_184.html
+[[Категория:Линейки производственного оборудования и инструментов]]
+[[Категория:Волчки]]