Колбаса Московская ГОСТ (Содружество): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
Выпускается в фиброузной оболочке. | Выпускается в фиброузной оболочке. | ||
Срок хранения продукта при температуре от | Срок хранения продукта при температуре от 2°С до 6°С – 35 суток. После вскрытия упаковки – 20 суток. | ||
Готов к употреблению. | Готов к употреблению. | ||
Версия от 09:55, 23 декабря 2020
Московская ГОСТ (Содружество) – это варено-копченый колбасный продукт.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ГОСТ 55455-2013.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 17 г;
- жир – 39 г;
- калорийность – 419 ккал.
Выпускается в фиброузной оболочке.
Срок хранения продукта при температуре от 2°С до 6°С – 35 суток. После вскрытия упаковки – 20 суток.
Готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар-песок;
- пряности (перец черный, мускатный орех)1.