Рёбрышки к пиву свиные (Сургутский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: « Рёбрышки к пиву свиные (Сургутский мясокомбинат) – копчено-вареный мясной продукт. 1 Об...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Рёбрышки к пиву свиные (Сургутский мясокомбинат)''' – копчено-вареный мясной продукт. <sup>[https://mksurgut.ru/products/24/628/ 1]</sup> | |||
=== Общие сведения === | |||
Бренд: Сургутский мясокомбинат | |||
Вид мяса: свинина. | Вид мяса: свинина. | ||
Вид продукта: мясной деликатес. | Вид продукта: мясной деликатес. | ||
Структура мяса: крупнокусковое. | Структура мяса: крупнокусковое. | ||
Упаковка: вакуумная упаковка. | Упаковка: вакуумная упаковка. | ||
Режим хранения: охлажденный. | Режим хранения: охлажденный. | ||
Условия хранения: при температуре от 0°С до +8°С. | Условия хранения: при температуре от 0°С до +8°С. | ||
Срок годности: 5 суток. 2 | |||
Срок годности: 5 суток. <sup>[http://docs.cntd.ru/document/9025683 2]</sup> | |||
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 660 ккал. | Энергетическая ценность на 100 г продукта: 660 ккал. | ||
грудорёберная часть свинины с рёбрами | Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 8 г, жиры – 70 г. <sup>[https://mksurgut.ru/products/24/628/ 1]</sup> | ||
=== Ингредиенты === | |||
* грудорёберная часть свинины с рёбрами; | |||
* вода питьевая; | |||
* соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия); | |||
* стабилизаторы: Е450i, Е407, Е415; | |||
* регулятор кислотности Е451i; | |||
* антиокислитель Е301; | |||
* пряности. <sup>[https://mksurgut.ru/products/24/628/ 1]</sup> | |||
===== Примечание к составу ===== | |||
На предприятии используются: | |||
* молочный белок; | |||
* масло сливочное; | |||
* яичный порошок; | |||
* мука пшеничная; | |||
* горчица сухая; | |||
* соевый белок; | |||
* кунжут. <sup>[https://mksurgut.ru/products/24/628/ 1]</sup> | |||
=== Источники === | |||
# https://mksurgut.ru/products/24/628/ | |||
# http://docs.cntd.ru/document/9025683 | |||
[[Категория:Сургутский мясокомбинат]] | |||
Версия от 10:01, 23 декабря 2020
Рёбрышки к пиву свиные (Сургутский мясокомбинат) – копчено-вареный мясной продукт. 1
Общие сведения
Бренд: Сургутский мясокомбинат
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°С до +8°С.
Срок годности: 5 суток. 2
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 660 ккал.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 8 г, жиры – 70 г. 1
Ингредиенты
- грудорёберная часть свинины с рёбрами;
- вода питьевая;
- соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- стабилизаторы: Е450i, Е407, Е415;
- регулятор кислотности Е451i;
- антиокислитель Е301;
- пряности. 1
Примечание к составу
На предприятии используются:
- молочный белок;
- масло сливочное;
- яичный порошок;
- мука пшеничная;
- горчица сухая;
- соевый белок;
- кунжут. 1