Колбаса варёная Докторская (Новотроицкий): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса варёная Докторская (Новотроицкий)''' – это вареное колбасное изделие, готовое к...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Новотроицкий)» на «(Новотроицкий)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса варёная Докторская (Новотроицкий)''' – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению. | '''Колбаса варёная Докторская ([[Новотроицкий мясокомбинат|Новотроицкий]])''' – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Версия от 16:59, 30 марта 2021
Колбаса варёная Докторская (Новотроицкий) – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 12 г, жиры – 20 г, калории – 228 кКал. 1
Оболочка – полиамидная.
Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТ 23670-2019.
Срок годности – 60 суток.
Условия хранения – при температуре от 0°С до +6°С. 2
Ингредиенты
- Свинина.
- Говядина.
- Вода.
- Яйца куриные или меланж яичный.
- Молоко коровье сухое цельное или обезжиренное.
- Соль.
- Сахар.
- Пряности (орех мускатный или кардамон).
- Антиокислитель: аскорбиновая кислота.
- Фиксатор окраски: нитрит натрия. 3