Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец черный» на «перец черный») |
||
| Строка 26: | Строка 26: | ||
* пряности: паприка, перец красный, мускатный орех; | * пряности: паприка, перец красный, мускатный орех; | ||
* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия); | * усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия); | ||
* перец черный; | * [[перец черный]]; | ||
* пшеничная клетчатка; | * пшеничная клетчатка; | ||
* карри<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/blinchiki/blinchiki_s_myasom_okraina_2_85_3_15kg/ 1]</sup>. | * карри<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/blinchiki/blinchiki_s_myasom_okraina_2_85_3_15kg/ 1]</sup>. | ||
Версия от 22:23, 23 февраля 2021
Блинчики с мясом (Окраина) – полуфабрикат мясосодержащий в тесте замороженный.
Общие сведения
ТУ 10.72.19-006-22604589-2018.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 6 г;
- жиры – 11 г;
- углеводы – 30 г;
- калорийность – 260 ккал.
Масса: упаковки по 450 грамм2 и упаковки по 2,85-3,15 кг.
Хранить не более 180 суток при температуре не выше -18°C.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав теста
- молоко пастеризованное;
- вода;
- мука пшеничная в/с;
- масло растительное;
- яйцо куриное;
- соль;
- сахар;
- антиокислитель (лимонная кислота).
Состав начинки
- говядина;
- свинина;
- лук репчатый свежий;
- шпик;
- масло растительное;
- соль пищевая;
- пряности: паприка, перец красный, мускатный орех;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- перец черный;
- пшеничная клетчатка;
- карри1.