Колбаса полукопченая Сервелат Невский (Череповецкий мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Pitik (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Салями Невский (Череповецкий мясокомбинат)''' – это полукопчёное колбасное изделие. === '...») |
Pitik (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
''' | '''Сервелат Невский (Череповецкий мясокомбинат)''' – это полукопчёное колбасное изделие. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Условия хранения и срок годности при температуре от 0ºС до +6ºС: | Условия хранения и срок годности при температуре от 0ºС до +6ºС: | ||
Версия от 19:25, 23 декабря 2020
Сервелат Невский (Череповецкий мясокомбинат) – это полукопчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Условия хранения и срок годности при температуре от 0ºС до +6ºС:
- в вакууме или в модифицированной атмосфере – 25 суток;
- при нарушении целостности упаковки – 36 часов.
Тип оболочки: фиброузная.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 26 г;
- углеводы – 2 г;
- энергетическая ценность – 298 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- говядина;
- шпик свиной;
- свинина;
- вода;
- крахмал;
- сахар;
- соль;
- чеснок сушеный;
- перец душистый;
- мускатный орех;
- перец душистый;
- кориандр
- пищевые добавки. [1]