Салями По-Фински (Окраина)

Салями По-Фински (Окраина) – колбасное изделие полукопченое.

Общие сведения

ТУ 9213-559-00419779-05.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 10 г;
• жиры – 42 г;
• калорийность – 418 ккал.

Масса: 400 грамм.
Упаковка: вакуумная.
Хранить 45 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности упаковки хранить 3 суток при температуре от 0°С до +6°С в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• грудинка свиная;
• говядина;
• свинина;
• соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
• стабилизаторы пищевые фосфаты (Е450, Е452);
• регулятор кислотности (Е451);
• специи: мускат, перец черный;
• сахара;
• усилитель вкуса и аромата (Е621);
• антиокислитель (аскорбиновая кислота).

Возможно незначительное количество молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки¹.

Источники

1. https://dostavka.okraina.ru/catalog/polukopchenye-kolbasy/kolbasa-salyami-po-finski/