Колбаса вареная Дугушка Докторская ГОСТ (Стародворье): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: « Колбаса вареная Дугушка Докторская ГОСТ (Стародворье) – вареное колбасное изделие. Об...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса вареная Дугушка Докторская ГОСТ (Стародворье)''' – вареное колбасное изделие. | |||
=== Общие сведения === | |||
Вид мяса: говядина, свинина. | |||
Вид продукта: колбасное изделие. | Вид продукта: колбасное изделие. | ||
Структура мяса: фарш. | Структура мяса: фарш. | ||
Упаковка: искусственная оболочка. | Упаковка: искусственная оболочка. | ||
Режим хранения: охлажденный. | Режим хранения: охлажденный. | ||
Условия хранения: при температуре от 0°C до +4°C. | Условия хранения: при температуре от 0°C до +4°C. | ||
Срок годности: 45 суток. | Срок годности: 45 суток. | ||
Срок годности без упаковки: 2 суток. | Срок годности без упаковки: 2 суток. | ||
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 12 г, жиры – 20 г. | Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 12 г, жиры – 20 г. | ||
Энергетическая ценность: 228 ккал. <sup>[https://sbermarket.ru/lenta/kolbasa-starodvorie-dugushka-doktorskaya-gost-400-g?sid=151 1]</sup> | |||
=== Ингредиенты === | |||
* свинина; | |||
* говядина; | |||
* вода; | |||
* меланж яичный; | |||
* молоко сухое; | |||
* соль; | |||
* нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия); | |||
* регулятор кислотности: трифосфат натрия (5-замещенный); | |||
* сахар; | |||
* орех мускатный; | |||
* антиокислитель аскорбиновая кислота.<sup>[https://sbermarket.ru/lenta/kolbasa-starodvorie-dugushka-doktorskaya-gost-400-g?sid=151 1]</sup> | |||
Источники | === Источники === | ||
https://sbermarket.ru/lenta/kolbasa-starodvorie-dugushka-doktorskaya-gost-400-g?sid=151 | https://sbermarket.ru/lenta/kolbasa-starodvorie-dugushka-doktorskaya-gost-400-g?sid=151 | ||
[[Категория:Стародворье]] | |||
Версия от 14:36, 25 декабря 2020
Колбаса вареная Дугушка Докторская ГОСТ (Стародворье) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: говядина, свинина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: искусственная оболочка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +4°C.
Срок годности: 45 суток.
Срок годности без упаковки: 2 суток.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 12 г, жиры – 20 г.
Энергетическая ценность: 228 ккал. 1
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода;
- меланж яичный;
- молоко сухое;
- соль;
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- регулятор кислотности: трифосфат натрия (5-замещенный);
- сахар;
- орех мускатный;
- антиокислитель аскорбиновая кислота.1
Источники
https://sbermarket.ru/lenta/kolbasa-starodvorie-dugushka-doktorskaya-gost-400-g?sid=151